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  • Pimientos asados La Cocina de las Ideas

    pimientos asados

    Hoy os traemos una receta muy sencilla, pero que se puede convertir en la base de muchos de vuestros platos. Arroces, pastas, tostas, aperitivos, salsas, etc: son los pimientos asados. En serio, en la nevera en un recipiente hermético de cristal duran más de una semana y os pueden sacar de más de un aprieto. […]

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  • Espaguetis templados con verduras y aceitunas

    espaguetis con verduras y aceitunas

    Hoy os traemos una receta que sirve para combinar de muchas formas. Nos hemos aficionado a tener “fondo de nevera, de ideas, de recetas” que nos sacan de más de un apuro porque a nuestros hijos les encantan y están llenas de vitaminas y minerales. Os traemos unos espaguetis templados con verduras y aceitunas.

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  • Lista de 10 alimentos vegetales que tienen mucho hierro (y receta)

    alimentos con hierro

    Cuando nos dicen que necesitamos un aporte de hierro, enseguida se nos vienen a la cabeza dos alimentos que tradicionalmente se asocian con este mineral: las lentejas y las espinacas. El abanico de posibilidades es mucho más amplio y más sabroso, por eso hoy quisimos centrarnos en 10 alimentos vegetales que tienen mucho hierro y que están […]

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  • Gofre sano de verduras

    Gofre de verduras

    En La Cocina de las Ideas somos fans absolutos de la verdura y de la fruta. Eso creo que es evidente por nuestros post y publicaciones en redes sociales. Algunos de estos productos nos gusta consumirlos durante todo el año. Pero, ¿cómo podemos hacerlo incluso fuera de temporada? Congelando. Hoy os traemos una receta super […]